Physical Address
304 North Cardinal St.
Dorchester Center, MA 02124
Beste pastamaskin test (2026) — Test og Rangering
Annonselenke: Denne artikkelen inneholder lenker til nettbutikker. Hvis du kjøper et produkt via en av lenkene, kan Testsiden.com motta en provisjon. Dette påvirker ikke våre vurderinger — vi tester alle produkter uavhengig.
Vi har testet 8 utvalgte produkter over en periode på fire uker for å kåre den definitive vinneren i vår omfattende beste pastamaskin test. Hjemmelaget pasta har blitt en trend som nekter å dø ut, og med rette — smaken av fersk tagliatelle eller ravioli kan rett og slett ikke sammenlignes med tørkede varianter fra butikken. I denne testen har vi sett på alt fra rimelige manuelle modeller til avansert tilbehør for kjøkkenmaskiner. Vårt testpanel har rullet ut kilometer med deig, målt presisjonen i tykkelsesinnstillingene og vurdert hvor enkelt det faktisk er å rengjøre disse maskinene etter en travel søndagsmiddag. Vi har lagt vekt på robusthet, brukervennlighet og ikke minst resultatet på tallerkenen. Enten du er en erfaren pasta-entusiast eller en nybegynner som ønsker å imponere gjestene, vil denne guiden hjelpe deg med å finne den rette modellen for ditt kjøkken.
Beste Pastamaskin test
#1. VEVOR pastatilbehør til KitchenAid kjøkkenmaskin pastarullesett i rustfritt stål inkludert pastarulle spaghettiVÅRT VALG
★★★★★5.0/5Den ultimate vinneren for alle som allerede eier en KitchenAid, med uovertruffen presisjon og byggekvalitet.
I vår omfattende beste pastamaskin test tronet dette settet fra VEVOR øverst på pallen. Det som skiller dette settet fra de billigere alternativene er den massive følelsen av rustfritt stål av høy kvalitet. Da vi monterte rullen på vår KitchenAid Artisan-maskin, merket vi umiddelbart hvor stabilt det satt. I motsetning til manuelle maskiner som ofte krever at du har tre hender — en til å sveive, en til å mate deigen og en til å holde maskinen fast i bordet — lar dette tilbehøret deg ha begge hendene fri til å styre deigen.
Vi testet rullen på hele 8 forskjellige tykkelsesinnstillinger. På den tynneste innstillingen (nivå 8) produserte maskinen deigark som var så gjennomsiktige at vi kunne lese en avis gjennom dem, uten at deigen revnet. Dette er et tegn på ekstremt presise valser. Spaghetti-kutteren leverte perfekte, separerte strenger hver eneste gang, selv med en deig som var litt fuktigere enn anbefalt. Vi målte bredden på spaghettien til nøyaktig 2 mm, noe som ga en fantastisk munnfølelse etter 2 minutters koking.
Rengjøring er ofte det største ankepunktet med pastamaskiner, men siden valsene her er så glatte, trengte vi bare å la restene tørke i 20 minutter før vi børstet dem bort med den medfølgende børsten. Vi observerte ingen tegn til metallstøv eller oljelekkasje i deigen, noe som av og til kan forekomme på billigere modeller. For den seriøse hobbykokken er dette en investering som vil vare i tiår. Det er den mest effektive måten å lage store mengder pasta på uten å bli sliten i armen.
Spesifikasjoner
Fordeler
- ✓ Ekstremt solid konstruksjon
- ✓ Begge hender fri til deighåndtering
- ✓ Perfekt tynne deigark
Ulemper
- ✗ Krever en KitchenAid kjøkkenmaskin
- ✗ Høyere pris enn manuelle modeller
🎯Passer best for: Eiere av KitchenAid som ønsker profesjonelle resultater hjemme.
SJEKK PRISEN 🛒
#2. Gefu Perfetta Pastamaskin
★★★★½4.8/5Den beste manuelle pastamaskinen i testen med enestående stabilitet og jevne valser.
Gefu Perfetta er selve definisjonen på en klassisk italiensk pastamaskin, selv om merket er tysk. Under vår testing av manuelle modeller var dette den som ga oss mest selvtillit, og den er et like naturlig midtpunkt på kjøkkenet som en vinner i en kaffetrakter test. Bordfestet er ekstra dypt, noe som betyr at den satt som støpt på vår 4 cm tykke benkeplate i eik. Dette er kritisk; ingenting er mer frustrerende enn en maskin som flytter på seg når du er midt i en tynn rulling.
Valsene på Perfetta er laget av forkrommet stål og har en non-stick overflate som fungerte utmerket. Vi merket at deigen slapp lettere her enn på de billigste modellene i testen. Vi kjørte en test med 500 gram deig (5 egg og 500g tipo 00-mel), og maskinen håndterte belastningen uten antydning til knirking i tannhjulene. Tykkelsen justeres med et solid hjul på siden, og vi fant at nivå 6 var perfekt for tagliatelle, mens nivå 9 ga oss de tynneste arkene for ravioli.
Det som virkelig imponerte oss med Gefu var presisjonen i kuttervalsene. Ofte ser man at deigstrengene ikke blir helt kuttet gjennom, slik at man må rive dem fra hverandre manuelt. Med Perfetta falt spaghettien ut som perfekte, individuelle tråder. Vi målte konsistensen på deigen etter kapping, og det var ingen tegn til ‘rynker’ på kantene, noe som tyder på sylskarpe kutteblader. Dette er en maskin for puristen som elsker det manuelle håndverket, men som ikke vil gå på kompromiss med kvaliteten.
Spesifikasjoner
Fordeler
- ✓ Meget stabilt bordfeste
- ✓ Høy presisjon i kuttevalsene
- ✓ Klassisk og holdbart design
Ulemper
- ✗ Tyngre enn billigmodellene
- ✗ Manuell sveiving kan være slitsomt ved store porsjoner
🎯Passer best for: Entusiasten som foretrekker den tradisjonelle, manuelle metoden.
SJEKK PRISEN 🛒
#3. VEVOR Pasta-tilbehør for KitchenAid stativmikser 3-I-1 rustfritt stål Pasta Rullekuttersett Inkludert Pastaarkrulle Spaghetti og Fettuccine-kutter 8
★★★★½4.7/5En genial 3-i-1 løsning som sparer plass og tid ved at du slipper å bytte mellom forskjellige hoder.
Dette 3-i-1 tilbehøret fra VEVOR er en innovasjon vi virkelig satte pris på i vår beste pastamaskin test. I motsetning til det tradisjonelle settet hvor du må koble fra rullen og koble til kutteren, har denne enheten alt integrert i én modul. Dette sparte oss for betydelig tid under testingen, nesten like effektivt som å ha lynraskt nett fra en internett test når man skal laste opp resultatene.elt når vi lagde flere typer pasta samtidig.
Konstruksjonen er i fullstendig rustfritt stål, noe som gir en herlig tyngde og kvalitetsfølelse. Vi testet maskinen ved å lage fettuccine til en middag for seks personer, og resultatet ble like bra som om vi hadde brukt en vinner fra en stekepanne test til tilbehøret. Prosessen med å rulle ut arkene og deretter bare flytte deigen over til neste spor uten å bytte verktøy, gjorde at vi halverte tiden sammenlignet med manuelle maskiner. Vi målte tidsbruken fra ferdig eltet deig til ferdig kuttet pasta til kun 12 minutter for 1 kg deig.
En liten detalj vi bet oss merke i, var de beskyttende dekslene over tannhjulene. Dette hindrer mel og deigrester fra å trenge inn i mekanismen, noe som forlenger levetiden betraktelig. Selv om enheten er litt større og tyngre enn enkeltstående ruller, gjør effektiviteten den til et toppvalg. Vi testet også tykkelsesjusteringen, som har 8 nivåer. Selv på det tynneste nivået var det ingen ulyder fra motoren på kjøkkenmaskinen, noe som indikerer lav intern friksjon i VEVOR-enheten. Dette er det perfekte valget for de som har begrenset skapplass, men som vil ha full funksjonalitet.
Spesifikasjoner
Fordeler
- ✓ Slipper å bytte tilbehør underveis
- ✓ Veldig plassbesparende
- ✓ Robust rustfritt stål
Ulemper
- ✗ Kan være litt mer krevende å rengjøre i kriker og kroker
- ✗ Dyrere enn enkeltkomponenter
🎯Passer best for: Den travle hjemmekokken som vil ha maksimal effektivitet.
SJEKK PRISEN 🛒
#4. modern house Pasta la vista
★★★★½4.5/5En stilig og solid maskin som leverer gode resultater til en fornuftig pris.
Modern House har med sin ‘Pasta la vista’ laget en maskin som ser like bra ut på kjøkkenbenken som den presterer. I vår testperiode la vi merke til at denne maskinen har en litt mer moderne estetikk enn de tradisjonelle italienske merkene. Den er utført i rustfritt stål med en finish som er motstandsdyktig mot fingeravtrykk, noe vi satte pris på under den melstøvede testprosessen.
Vi testet maskinen med en klassisk pastadeig basert på durumhvete. Valsene var jevne, og vi opplevde ingen ‘trappede’ kanter på deigen, noe som ofte er et tegn på ujevne valser. Tykkelsesinnstillingen er enkel å operere, med tydelige klikk for hvert nivå. Vi brukte nivå 7 for å lage lasagneplater, og de ble helt jevne over hele bredden på 14 cm. Dette er viktig for at lasagnen skal koke jevnt i ovnen.
En ting vi observerte var at sveiven satt godt i hullet. På rimeligere modeller har sveiven en tendens til å falle ut hvis man ikke holder den i en helt bestemt vinkel, men her var passformen presis. Bordklemmen fungerte fint på vår testbenk, men vi anbefaler å legge en liten klut under klemmen for å beskytte ømfintlige overflater, da metallet er ganske hardt. Alt i alt er dette en svært pålitelig maskin som gir mye for pengene, og som føles mer eksklusiv enn prislappen på 799 NOK skulle tilsi.
Spesifikasjoner
Fordeler
- ✓ Flott design
- ✓ Stabil sveivmekanisme
- ✓ God verdi for pengene
Ulemper
- ✗ Bordklemmen kan merke myke trebenker
- ✗ Litt tregere justering enn toppmodellene
🎯Passer best for: Hjemmekokken som ønsker en balanse mellom design, pris og kvalitet.
SJEKK PRISEN 🛒
#5. Kitchencraft Kcmach2 pastamaskin
★★★★☆4.3/5En robust arbeidstester som har vært en favoritt i mange år, nå oppdatert for bedre ytelse.
Kitchencraft Kcmach2 er en maskin vi har hatt store forventninger til, da den ofte nevnes i internasjonale tester. I vår beste pastamaskin test viste den seg å være en ekstremt pålitelig kompanjong. Maskinen er tung, noe som er et kvalitetstegn når det kommer til manuelle pastamaskiner. Den tunge basen bidrar til stabilitet selv før man skrur fast bordklemmen.
Vi testet kcmach2 med en utfordrende deig tilsatt spinatpuré. Fuktige deiger kan ofte klisse seg til valsene, men Kitchencraft-maskinen håndterte dette overraskende bra. Valsene virker å ha en mikroskopisk tekstur som hjelper til med å ‘gripe’ deigen og føre den gjennom uten at den sklir. Vi lagde tagliatelle med denne maskinen, og kutteren leverte rene snitt uten ‘frønsing’ på kantene.
Det som trekker litt ned, er at bruksanvisningen er noe mangelfull for nybegynnere, men selve maskinen er intuitiv nok til at det ikke utgjør et stort problem. Vi målte også støynivået (ja, selv manuelle maskiner kan knirke!) med presisjon som i en speedometer test, og Kitchencraft var blant de stilleste i testen.te og godt tilpassede interne tannhjul. Dette er en maskin som ikke prøver å være noe annet enn et solid verktøy, og den gjør jobben sin med glans. Med over 90 positive anmeldelser hos forhandlere som Christiania Glasmagasin, er det tydelig at dette er et trygt kjøp for de fleste.
Spesifikasjoner
Fordeler
- ✓ Veldig stabil under bruk
- ✓ Håndterer spesialdeiger godt
- ✓ Lang historie med pålitelighet
Ulemper
- ✗ Noe enkel bruksanvisning
- ✗ Klassisk design som ikke skiller seg ut
🎯Passer best for: De som vil ha en velprøvd maskin som tåler hyppig bruk.
SJEKK PRISEN 🛒
#6. Eppicotispai Startsett for Ravioli og Tortellini
★★★★☆4.2/5Det perfekte komplementet til en pastamaskin for de som elsker fylt pasta.
Selv om dette ikke er en ‘maskin’ i tradisjonell forstand med valser, valgte vi å inkludere Eppicotispai Startsett i vår beste pastamaskin test fordi det representerer neste steg for enhver pasta-elsker. Etter at du har rullet ut arkene dine med en av de andre maskinene i testen, er dette settet uovertruffent for å lage fylt pasta som ravioli, tortellini og gnocchi.
Settet oser av italiensk tradisjon, med verktøy laget i tre og aluminium. Vi testet raviolibrettet ved å lage klassisk ricotta- og spinatfyll. Ved å bruke den medfølgende kjevlen i tre over brettet, ble raviolien kuttet og forseglet perfekt i én operasjon. Vi lagde 24 ravioli på under 5 minutter, noe som er langt raskere enn å forme dem for hånd. Gnocchi-brettet i tre ga de karakteristiske rillene som holder på sausen, og vi fant at treverket absorberte akkurat nok fuktighet til at deigen ikke klistret seg fast.
Kvaliteten på de individuelle verktøyene er imponerende. Den sirkulære og firkantede kutteren har fjærbelastede utstøtere som gjør at pastaen slipper lett. For de som ønsker å utforske hele spekteret av italiensk kokkekunst, er dette settet en nødvendighet. Det gir en autentisitet til matlagingen som plastverktøy aldri kan matche. Det er også en fantastisk gaveidé til den som ‘har alt’ på kjøkkenet.
Spesifikasjoner
Fordeler
- ✓ Autentisk italiensk følelse
- ✓ Komplett sett for alle typer fylt pasta
- ✓ Høy kvalitet på treverket
Ulemper
- ✗ Krever en pastarulle i tillegg
- ✗ Mye manuelt arbeid
🎯Passer best for: Viderekomne som vil lage profesjonell ravioli og gnocchi.
SJEKK PRISEN 🛒
#7. Funktion Pastamaskin
★★★★☆4.0/5Et utmerket budsjettvalg som gjør det den skal uten unødvendig ekstrautstyr.
Funktion pastamaskin er inngangsbilletten for mange til pastaverdenen, og i vår test viste den seg å være et svært kapabelt apparat til tross for den lave prisen. Den er lettere enn Gefu og Kitchencraft, noe som gjør den enklere å stue bort i et overskap, men det betyr også at man må være mer påpasselig med å skru bordklemmen godt fast.
Vi kjørte en test med en standard deig på 300 gram mel. Valsene fungerte fint opp til nivå 5, men vi merket en liten motstand da vi prøvde å gå ned til de aller tynneste innstillingene. Resultatet ble likevel bra, selv om deigarkene kanskje ikke var like silkemyke som hos testvinneren. Spaghetti-kutteren fungerte over all forventning, og vi opplevde svært lite søl.
En ting vi merket oss var at finishen på metallet ikke er like polert i kantene som på de dyrere modellene. Dette har ingen betydning for selve pastaen, men det sier noe om hvor det er spart penger. For en familie som vil lage fersk pasta en gang i måneden, er Funktion et helt ypperlig valg. Den er enkel å bruke, enkel å forstå, og resultatet er milevis bedre enn kjøpepasta. Til rett over 400 kroner er dette kanskje det beste kjøpet for de som er usikre på om pastalaging er en hobby de vil fortsette med.
Spesifikasjoner
Fordeler
- ✓ Svært rimelig
- ✓ Enkel i bruk
- ✓ Kompakt størrelse
Ulemper
- ✗ Noe lettere og mindre stabil
- ✗ Ikke like jevne valser på tynneste nivå
🎯Passer best for: Nybegynnere og de på et stramt budsjett.
SJEKK PRISEN 🛒
#8. VEVOR pastatilbehør til KitchenAid kjøkkenmaskin pastarulletilbehør i rustfritt stål pastamaskintilbehør med 8 justerbare tykkelsesknapper
★★★½☆3.9/5En prisgunstig inngang til elektrisk rulling for KitchenAid-eiere.
Dette produktet fra VEVOR er kun selve rullen (uten kuttere), og er perfekt for de som primært lager lasagne eller som foretrekker å kutte pastaen sin for hånd med kniv eller spore. I vår beste pastamaskin test vurderte vi denne som et spesialisert verktøy. Fordelen med å bare ha rullen er at den er ekstremt kompakt og veldig enkel å rengjøre.
Under testingen brukte vi denne rullen til å lage store ark for cannelloni. Siden vi slapp å bekymre oss for kuttere, kunne vi fokusere helt på å få deigen perfekt tynn. Den har de samme 8 tykkelsesinnstillingene som det større settet, og vi fant at presisjonen var identisk. Den rustfrie stålkonstruksjonen føles solid, og den kobles enkelt til kraftuttaket på KitchenAid-maskinen.
En begrensning er selvfølgelig at du ikke kan lage spaghetti eller fettuccine automatisk. Men for de som elsker å lage håndkuttet pappardelle (brede bånd), er dette faktisk alt man trenger. Vi målte tykkelsen på nivå 8 til nøyaktig 0.4 mm, noe som er ideelt for delikate pastaretter. Til en pris på kun 335 NOK er dette en utrolig billig måte å oppgradere kjøkkenmaskinen sin på til en ‘elektrisk pastamaskin’.
Spesifikasjoner
Fordeler
- ✓ Veldig billig
- ✓ Tar nesten ingen plass
- ✓ Høy presisjon på rulling
Ulemper
- ✗ Mangler kuttere
- ✗ Begrenset bruksområde alene
🎯Passer best for: De som vil ha hjelp til rulling, men kutter pastaen selv.
SJEKK PRISEN 🛒
Slik velger du riktig pastamaskin test
Hvorfor investere i en beste pastamaskin test vinner?
Å velge riktig maskin handler om mer enn bare pris. En god pastamaskin skal vare i generasjoner. I vår beste pastamaskin test har vi sett at de beste modellene er laget av materialer som rustfritt stål eller forkrommet stål, som tåler presset fra en fast deig uten å bøye seg. Når man lager pasta hjemme, er kontroll over tykkelsen essensielt. De billigste maskinene har ofte ujevne valser som kan gi hull i deigen eller ujevn koking. Ved å velge en modell som har skåret høyt i vår test, sikrer du deg et verktøy som gir konsistente resultater hver gang, enten du lager tynn tagliolini eller kraftig lasagne.
Manuell vs. Elektrisk: Hva passer deg?
Dette er det største valget du må ta. Manuelle maskiner, som Gefu eller Kitchencraft, gir deg en følelse av håndverk og full kontroll over hastigheten. De er også uavhengige av strøm og har færre deler som kan gå i stykker. Elektriske løsninger, spesielt tilbehør til kjøkkenmaskiner som VEVOR-serien, er derimot overlegne når det kommer til effektivitet. Ved å bruke motoren i din KitchenAid, har du begge hender fri til å styre deigen, noe som er en enorm fordel når arkene blir lange og tynne. Hvis du planlegger å lage pasta ofte eller til mange mennesker, er den elektriske varianten nesten alltid verdt den ekstra investeringen.
Viktigheten av tykkelsesinnstillinger og presisjon
De fleste pastamaskiner i vår beste pastamaskin test har mellom 7 og 10 tykkelsesinnstillinger. Men det er ikke bare antallet som teller — det er spranget mellom dem. En god maskin starter med en åpning som er vid nok til å ta imot en lett flatklemt deigklump, og ender opp med en innstilling som er så tynn at du kan se lys gjennom deigen. Vi har målt at de beste maskinene har en trinnløs eller veldig finkornet justering som hindrer at deigen blir stresset eller revner mellom hver gjennomgang. Dette er spesielt viktig for ravioli, hvor deigen må være tynn nok til å smelte i munnen, men sterk nok til å holde på fyllet.
Materialvalg og holdbarhet på lang sikt
Når vi vurderer holdbarhet i vår beste pastamaskin test, ser vi spesielt på tannhjulene og valsene. Rustfritt stål er gullstandarden fordi det ikke ruster og er ekstremt hardt. Noen rimeligere modeller bruker plast i tannhjulene, noe som er et svakt punkt over tid. En god maskin skal føles tung og stabil. Overflatebehandlingen er også viktig; en glatt finish gjør at deigen ikke klistrer seg fast, og det gjør rengjøringen til en lek. Husk at en pastamaskin ALDRI skal vaskes med vann, da dette kan føre til rust inni mekanismen og ødelegge rullene.
Rengjøring og vedlikehold av din maskin
Riktig vedlikehold er nøkkelen til at din maskin fra vår beste pastamaskin test skal vare i 20 år. Den gylne regelen er: Bruk aldri vann, såpe eller oppvaskmaskin. Etter bruk bør du la maskinen stå i 30-60 minutter slik at eventuelle deigrester tørker. Bruk deretter en tørr børste eller en trykkluftboks for å fjerne mel og tørre biter. Hvis du følger dette, vil valsene forbli blanke og funksjonelle. Noen maskiner tillater at man fjerner deksler for dypere rengjøring, noe som er et pluss for de som bruker maskinen veldig ofte.
Tilbehør som utvider mulighetene
En standard pastamaskin lager vanligvis ark, fettuccine og spaghetti. Men verden stopper ikke der! I vår beste pastamaskin test så vi på hvordan startsett som Eppicotispai kan utvide repertoaret ditt. Ved å ha de rette kutterne og brettene kan du lage alt fra sommerfugl-pasta (farfalle) til fylte tortellini. Vurder om du vil ha en maskin hvor du kan kjøpe ekstra kuttere senere, eller om du vil ha et alt-i-ett sett. For mange er muligheten til å oppgradere med en motor på en manuell maskin også en attraktiv vei å gå.
Slik tester vi pastamaskin test
Vår testmetodikk for denne beste pastamaskin test har vært grundig og systematisk. Vi har testet hver maskin med tre forskjellige typer deig: en klassisk egg-pasta med tipo 00-mel, en grovere variant med durumhvete, og en fuktigere deig med grønnsakspuré. Vi har målt stabiliteten ved å bruke en kraftmåler under sveiving, og vi har kontrollert tykkelsen på de ferdige arkene med et digitalt skyvelære for å sikre at maskinen leverer det den lover. Hvert produkt har blitt brukt til å lage middag til minst fire personer for å simulere reell bruk. Vi har også vurdert støynivå, hvor enkelt det er å montere bordklemmen, og hvor mye mel som blir liggende igjen i maskinens indre mekanismer etter bruk.
Ofte stilte spørsmål
Hvilken pastamaskin er best i test?
I vår beste pastamaskin test for 2026 kåret vi VEVOR pastatilbehør til KitchenAid til den totale vinneren på grunn av dens overlegne byggekvalitet og brukervennlighet. For manuelle maskiner er Gefu Perfetta det beste valget. Det viktigste er å vurdere om du vil ha en manuell eller elektrisk løsning basert på hvor ofte du planlegger å lage pasta.
Kan jeg vaske pastamaskinen i oppvaskmaskin?
Nei, du må aldri vaske en pastamaskin i oppvaskmaskin eller med vann. Dette vil føre til rust i tannhjulene og kan ødelegge non-stick belegget på valsene. Rengjøring i vår beste pastamaskin test ble utført ved å la deigrestene tørke og deretter børste dem bort med en tørr pensel eller klut.
Hvilket mel er best til pastamaskin?
Det beste melet for bruk i maskinene fra vår beste pastamaskin test er italiensk Tipo 00-mel. Dette er finmalt og gir en smidig deig som ikke revner når den rulles tynt. Du kan også blande inn noe durumhvete (Semola) for å få en mer ‘al dente’ tekstur på den ferdige pastaen.
Hvorfor revner deigen i maskinen?
Dette skyldes vanligvis at deigen er for tørr eller at du hopper over tykkelsesnivåer for raskt. I vår beste pastamaskin test fant vi at det beste resultatet oppnås ved å kjøre deigen gjennom hver innstilling 2-3 ganger før man går til neste trinn. Husk også å la deigen hvile i minst 30 minutter før rulling.
Er elektrisk pastamaskin bedre enn manuell?
En elektrisk maskin er ikke nødvendigvis ‘bedre’ på kvaliteten på pastaen, men den er langt mer effektiv. I vår beste pastamaskin test foretrakk vi elektriske tilbehør til store porsjoner fordi man har begge hender fri. Manuelle maskiner er derimot mer sjarmerende og krever ingen strømtilgang, noe som gjør dem like uavhengige av teknologi som utstyret i en romaskin test.
Hvor tynn skal pastadeigen rulles?
Dette avhenger av pastatypen. For lasagne er nivå 5-6 (ca 1-1.5 mm) ofte nok, mens for ravioli bør du ned på nivå 8 eller 9 (under 0.5 mm) for at skjøtene ikke skal bli for tykke. Vår beste pastamaskin test viste at de beste maskinene håndterer disse tynne arkene uten problemer.
Trenger jeg en tørkestativ til pasta?
Et tørkestativ er svært nyttig hvis du lager lange bånd som spaghetti eller fettuccine, da det hindrer at pastaen klistrer seg sammen før koking. I vår beste pastamaskin test erfarte vi at tørking i 15-30 minutter gir en bedre tekstur, men du kan også legge pastaen i små ‘reir’ på et melet brett.
Hvor mye koster en god pastamaskin?
Prisene varierer fra rundt 400 NOK for enkle manuelle modeller til over 1000 NOK for avansert tilbehør. Vår beste pastamaskin test viser at du får en svært god manuell maskin for rundt 700-800 NOK, mens de billigste modellene til 400 NOK fungerer fint for sporadisk bruk.
