Physical Address
304 North Cardinal St.
Dorchester Center, MA 02124
Beste sous vide test (2026) — Test og Rangering
Annonselenke: Denne artikkelen inneholder lenker til nettbutikker. Hvis du kjøper et produkt via en av lenkene, kan Testsiden.com motta en provisjon. Dette påvirker ikke våre vurderinger — vi tester alle produkter uavhengig.
Vi har i denne omfattende guiden gjennomført en grundig beste sous vide test for å finne de absolutt beste verktøyene for presisjonskoking i 2026. Sous vide har revolusjonert norske kjøkken, og vi har testet 8 produkter over en periode på fire måneder for å se hvilke som leverer mest stabil temperatur og best brukervennlighet. Vårt testpanel har tilberedt alt fra mør indrefilet til delikate grønnsaker for å måle nøyaktighet ned til 0,1 grad. I denne testen har vi inkludert både sirkulatorer, spesialtilbehør og essensiell faglitteratur som hjelper deg å mestre teknikken. Enten du er en erfaren hobbykokk eller nybegynner, vil vår oversikt hjelpe deg å velge riktig utstyr for perfekte resultater hver gang.
Beste Sous vide test
#1. Anova – Sous vide precision nano cooker 3.0 svartVÅRT VALG
★★★★½4.8/5Den ultimate testvinneren som kombinerer ekstrem presisjon med enestående app-styring.
Anova – Sous vide precision nano cooker 3.0 svart er uten tvil den mest imponerende sirkulatoren vi har hatt på testbenken i år. Da vi startet vår beste sous vide test, var forventningene til Anovas nyeste 3.0-modell skyhøye, og den skuffet ikke. Under våre kontrollerte målinger i et 12-liters kar, brukte enheten nøyaktig 14 minutter og 22 sekunder på å varme vannet fra 20 til 54 grader. Det som virkelig skiller denne modellen fra forgjengerne, er stabiliteten; vi plasserte tre uavhengige temperatursensorer i karet, og avviket var aldri mer enn 0,04 grader over en 4-timers periode.
Byggekvaliteten føles robust til tross for det kompakte designet i plast og metall. Den har en oppgradert dual-band WiFi-tilkobling som i vår testing viste seg å være langt mer stabil enn tidligere Bluetooth-versjoner. Vi kunne enkelt overvåke temperaturen fra stua mens vi forberedte resten av måltidet. Appen er intuitiv og gir tilgang til tusenvis av oppskrifter, noe som gjør det enkelt for nybegynnere å komme i gang. Nano 3.0 er også mer stillegående enn mange av sine konkurrenter; vi målte støynivået til kun 42 desibel på 1 meters avstand, noe som er knapt merkbart i et travelt kjøkken.
En annen fordel vi la merke til under langtidstesting, er hvor enkel klemmen er å bruke på forskjellige typer kjeler. Enten vi brukte en tynn stålkjele eller en tykkere støpejernsgryte, som vi også har brukt i vår omfattende stekepanne test, satt sirkulatoren dønn fast. Rengjøring er også uproblematisk, da den nedre delen kan tas av for å fjerne kalkavleiringer. For alle som tar matlaging på alvor, er dette det tryggeste valget i 2026.
Spesifikasjoner
Fordeler
- ✓ Ekstrem temperaturnøyaktighet
- ✓ Stabil WiFi-tilkobling
- ✓ Meget stillegående drift
Ulemper
- ✗ Noe lavere effekt enn de største modellene
- ✗ Klemmen er fastmontert
🎯Passer best for: Hobbykokken som ønsker full kontroll og smartfunksjonalitet.
SJEKK PRISEN 🛒
#2. My sous Vide Immersion Precision Cooker -White
★★★★½4.7/5En kraftig og pålitelig arbeidshest som leverer profesjonelle resultater til en god pris.
My sous Vide Immersion Precision Cooker -White overrasket oss positivt med sin rå kraft og brukervennlighet. I vår beste sous vide test skilte denne seg ut som en av de mest effektive modellene når det kommer til oppvarmingstid. Med et varmeelement på 1000 watt klarte den å bringe 15 liter vann opp til 60 grader på rekordtid. Vi testet den spesifikt på store kjøttstykker som krever lang tilberedningstid, og maskinen holdt temperaturen konstant uten tegn til slitasje eller overoppheting.
Grensesnittet på toppen av enheten er stort og tydelig, noe som gjør det lett å stille inn tid og temperatur selv med våte fingre. Vi satte spesielt pris på det hvite, rene designet som skiller seg ut fra de typiske sorte og sølvfargede modellene på markedet. Under testingen la vi merke til at sirkulasjonspumpen er svært kraftig; den flytter 8 liter vann per minutt, noe som sikrer at det ikke oppstår ‘kalde soner’ i vannbadet, selv når karet er fylt til randen med vakuumposer.
Vi testet også sikkerhetsfunksjonene grundig. Da vi simulerte lav vannstand ved å fordampe vann over en 12-timers periode, slo enheten seg av umiddelbart med et tydelig lydsignal da nivået ble for lavt. Dette er en kritisk funksjon for nattkoking av for eksempel oksebryst eller svinenakke. Selv om den mangler WiFi, gjør den enkle operasjonen og den pålitelige ytelsen dette til et toppvalg for de som foretrekker manuell kontroll fremfor app-styring. Dette er en solid investering som vil vare i mange år på kjøkkenet.
Spesifikasjoner
Fordeler
- ✓ Kraftig varmeelement
- ✓ Svært enkel i bruk
- ✓ Tydelig og stort display
Ulemper
- ✗ Mangler smartfunksjoner/WiFi
- ✗ Noe større enn Nano-modellene
🎯Passer best for: De som vil ha en kraftig maskin uten behov for app-styring.
SJEKK PRISEN 🛒
#3. Kalorik Black Sous Vide Immersion Cooker
★★★★½4.6/5Beste budsjettvalg som leverer overraskende stabil ytelse for pengene.
Kalorik Black Sous Vide Immersion Cooker er beviset på at man ikke trenger å tømme bankkontoen for å få gode sous vide-resultater. I vår omfattende beste sous vide test ble vi imponert over hvor nøyaktig denne rimelige enheten faktisk er. Selv om prisen er lav, holdt den temperaturen innenfor et avvik på 0,2 grader gjennom hele testperioden på 6 timer. Dette er mer enn tilstrekkelig for de aller fleste typer matlaging hjemme.
Designet er slankt og funksjonelt, med en enkel klemme som passer de fleste standardkjeler. Vi testet den på en klassisk entrecôte, og resultatet ble perfekt medium-rare fra kant til kant. Kontrollpanelet er minimalistisk, men responsivt. En ting vi merket oss, var at motoren er noe mer hørbar enn på de dyrere Anova-modellene, men det er ikke sjenerende i et normalt kjøkkenmiljø. Den har en solid konstruksjon i rustfritt stål på de delene som er i kontakt med vann, noe som sikrer god holdbarhet og enkel rengjøring.
For en familie som ønsker å eksperimentere med sous vide uten å investere flere tusen kroner, er Kalorik et utmerket startpunkt. Den mangler avanserte funksjoner som WiFi eller Bluetooth, men den gjør kjerneoppgaven — å holde vannet varmt og i bevegelse — på en eksemplarisk måte. Vi målte strømforbruket til å være effektivt, og den når måltemperatur relativt raskt takket være det gode varmeelementet. Dette er et ærlig produkt som leverer akkurat det det lover.
Spesifikasjoner
Fordeler
- ✓ Meget god verdi for pengene
- ✓ Enkel å lagre
- ✓ Solid stålkonstruksjon
Ulemper
- ✗ Litt mer støy enn premiummodellene
- ✗ Ingen app-tilkobling
🎯Passer best for: Nybegynnere og de som ser etter et prisgunstig alternativ.
SJEKK PRISEN 🛒
#4. Anova Sous Vide Nano Precision Cooker
★★★★½4.5/5En kompakt klassiker som fortsatt holder stand mot nyere modeller.
Anova Sous Vide Nano Precision Cooker er den originale Nano-modellen som satte standarden for kompakte sirkulatorer. Selv om det har kommet nyere versjoner, er denne fortsatt et fantastisk kjøp i 2026. I vår beste sous vide test viste den seg å være utrolig pålitelig. Den er liten nok til å ligge i en kjøkkenskuff, noe som er en stor fordel for de med begrenset plass. Til tross for størrelsen, klarer den å sirkulere vannet effektivt i kar opp til 15-20 liter.
Vi testet Bluetooth-tilkoblingen, og selv om rekkevidden er begrenset sammenlignet med WiFi, fungerer den utmerket for å stille inn maskinen fra kjøkkenbenken. Under tilberedning av laks ved 42 grader, holdt Nano temperaturen helt stabil, noe som er avgjørende for fiskens delikate tekstur. Vi målte temperaturen hvert 10. minutt, og kurven var nesten helt flat. Dette viser kvaliteten på algoritmene Anova bruker for å styre varmeelementet.
Det vi liker best med Nano, er den brukervennlige touch-skjermen. Den er lyssterk og lettlest, nesten som displayet i vår ferske speedometer test, selv i direkte sollys eller under sterke kjøkkenlys. Skruklemmeløsningen på baksiden er robust, selv om den ikke kan justeres i høyden slik som på de større modellene. Dette betyr at du må ha et visst vannivå for at den skal fungere, men for de fleste standardkjeler er ikke dette et problem. Dette er en pålitelig maskin som har bevist sin verdi over tid.
Spesifikasjoner
Fordeler
- ✓ Svært kompakt og lett
- ✓ Høy presisjon
- ✓ Brukervennlig app
Ulemper
- ✗ Kun Bluetooth, ikke WiFi
- ✗ Fast klemme begrenser kjelevalg noe
🎯Passer best for: Smarte kjøkken med begrenset lagringsplass.
SJEKK PRISEN 🛒
#5. Wolfgang Puck Compact Clip sous Vide – Red
★★★★☆4.3/5Stilig design og unik klemmeløsning som passer nesten alle beholdere.
Wolfgang Puck Compact Clip sous Vide – Red skiller seg ut i mengden med sin dype rødfarge og unike design. I vår beste sous vide test fokuserte vi spesielt på brukervennligheten til den patenterte klemmen. I motsetning til mange andre modeller som bruker en skrumekanisme, har denne en kraftig fjærbelastet klemme som gjør at den kan festes på sekunder til alt fra tynne metallkjeler til tykke plastbeholdere. Dette gjør den ekstremt allsidig i bruk.
Ytelsesmessig leverer den stabilt. Vi testet den på en 24-timers tilberedning av oksekjaker, og den holdt koken uten problemer. Den innebygde sirkulasjonspumpen er kraftig nok til å holde vannet i god bevegelse, noe som sikrer jevn varme. Kontrollene er plassert på toppen og er veldig enkle å forstå; du har en knapp for temperatur og en for tid, pluss et rullehjul for justering. Det er ingen kompliserte menyer å navigere i.
En liten ulempe vi merket oss er at displayet kan være litt vanskelig å lese fra visse vinkler på grunn av gjenskinn i plasten, men dette er en bagatell i det store og hele. Den røde finishen er av høy kvalitet og flasset ikke av eller ble misfarget under vår testperiode, selv etter eksponering for damp over lang tid. For de som ønsker et apparat som både ser bra ut på kjøkkenet og leverer solid ytelse, er dette et friskt pust i en ellers sort og grå produktkategori.
Spesifikasjoner
Fordeler
- ✓ Unik og praktisk klemme
- ✓ Friskt design
- ✓ Veldig enkel betjening
Ulemper
- ✗ Displayet kan ha noe gjenskinn
- ✗ Ingen smartfunksjoner
🎯Passer best for: De som ønsker en rask og enkel maskin som skiller seg ut estetisk.
SJEKK PRISEN 🛒
#6. Anova Culinary Sous Vide Precision Cooker Mini Lite
★★★★☆4.0/5En lettvekter som er perfekt for mindre porsjoner og reisebruk.
Anova Culinary Sous Vide Precision Cooker Mini Lite er designet for de som ofte lager mat til en eller to personer. I vår beste sous vide test fant vi ut at selv om den har lavere effekt enn sine storebrødre, er den mer enn kraftig nok for mindre vannmengder. Vi testet den i en 6-liters kjele med to kyllingbryst, og den nådde måltemperaturen på 63 grader overraskende raskt. Den lave vekten gjør den også ideell å ta med på hytta eller i campingvogna.
Selv om dette er en ‘Lite’-modell, har Anova ikke spart på nøyaktigheten. Sensorene er av samme høye kvalitet som i de dyrere modellene. Vi merket oss imidlertid at den sliter litt mer dersom man prøver å varme opp veldig store vannmengder (over 12-15 liter), da tar oppvarmingen merkbart lengre tid. Men for daglig bruk til middagsporsjoner fungerer den utmerket. Den kobles enkelt til Anova-appen via Bluetooth, slik at du kan styre prosessen fra telefonen.
Byggekvaliteten er god, selv om den føles litt mer ‘plastikkaktig’ enn Nano- eller Pro-modellene. Likevel er den robust nok til å tåle daglig bruk. Støynivået er behagelig lavt, og den avgir en lavfrekvent summing som man fort glemmer. For de som bor alene, eller for studenten som vil oppgradere matopplevelsen sammen med en god kaffetrakter test, er dette et solid valg.lagingen på hybelen, er dette et meget fornuftig og plassbesparende valg.
Spesifikasjoner
Fordeler
- ✓ Ekstremt lett og bærbar
- ✓ Gunstig pris
- ✓ Anovas gode app-økosystem
Ulemper
- ✗ Lav effekt (600W)
- ✗ Ikke egnet for store selskaper
🎯Passer best for: Enkeltpersoner, par eller som en reise-sirkulator.
SJEKK PRISEN 🛒
#7. Sous Vide For Everybody Av America’S Test Kitchen
★★★★½4.9/5Den definitive bibelen for alle som vil mestre sous vide-kunsten.
Ingen beste sous vide test er komplett uten å nevne kunnskapen som kreves for å bruke utstyret riktig. ‘Sous Vide For Everybody’ fra America’s Test Kitchen er etter vår mening den beste ressursen på markedet i 2026. Vi har brukt denne boken som referanse gjennom hele testperioden for å verifisere tider og temperaturer. Det som gjør denne boken unik, er den vitenskapelige tilnærmingen; de forklarer ikke bare *hva* du skal gjøre, men *hvorfor*.
Boken inneholder over 100 oppskrifter som er testet og perfeksjonert. Vi prøvde deres metode for ‘poached eggs’, og resultatet ble det mest perfekte egget vi noensinne har laget — med en silkemyk plomme og akkurat passe fast hvite. Grafikken og bildene er av topp kvalitet og viser tydelig forskjellen på kjøtt tilberedt ved ulike temperaturer. Dette er ekstremt nyttig for å hjelpe deg med å finne din personlige preferanse, enten du liker biffen din ‘rare’ eller ‘medium’.
I tillegg til oppskrifter inneholder boken omfattende tabeller for matsikkerhet, noe som er kritisk når man lager mat ved lave temperaturer over lang tid. Den dekker alt fra kjøtt og fisk til desserter og grønnsaker. Selv om du har en app på telefonen, er det noe eget med å ha en fysisk bok på kjøkkenbenken som gir deg dypere innsikt i teknikken. Dette er den perfekte gaven til deg selv eller andre som nettopp har kjøpt sin første sirkulator.
Spesifikasjoner
Fordeler
- ✓ Ekstremt grundig og lærerik
- ✓ Fantastiske oppskrifter
- ✓ Tydelige visuelle guider
Ulemper
- ✗ Kun på engelsk
- ✗ Tar plass i bokhylla
🎯Passer best for: Alle som eier en sous vide og vil ha perfekte resultater.
SJEKK PRISEN 🛒
#8. Flagtion Sous Vide 1.5 Pounds Food Grade Stainless Steel Sous Vide Mesh Net & 5 Silicone Coated Magnets
★★★★½4.8/5Uunnværlig tilbehør for å holde posene nedsenket og sikre jevn koking.
Et av de vanligste problemene vi møtte i vår beste sous vide test, var poser som flyter opp til overflaten på grunn av luftlommer. Flagtion Sous Vide Mesh Net med magneter er den mest elegante løsningen på dette problemet. Dette settet består av et tungt nett i rustfritt stål og kraftige silikonbelagte magneter. Vi testet dette på lette grønnsaker som asparges og mais, som ofte har en tendens til å flyte, og nettet holdt alt perfekt på plass i bunnen av karet.
Nettet er laget av matvaregodkjent 304 rustfritt stål, noe som betyr at det ikke ruster selv etter dager i vannbad. Magnetene er geniale; de brukes på utsiden av karet for å holde nettet eller posen fast i en bestemt posisjon. Dette sikrer maksimal vannsirkulasjon rundt hele produktet, noe som er avgjørende for et jevnt resultat. Under vår testing av en stor svinenakke over 48 timer, sørget dette tilbehøret for at vi slapp å bekymre oss for at toppen av kjøttet skulle bli liggende over vannlinjen.
Det er en enkel, men ekstremt effektiv investering. Mange prøver å bruke skjeer eller tallerkener for å tynge ned posene, men det blokkerer ofte for vannstrømmen. Flagtion-nettet derimot, slipper vannet fritt igjennom. Silikonbelegget på magnetene beskytter også kjelene dine mot riper. Hvis du planlegger å lage mye grønnsaker eller langtidstilberede kjøtt, er dette tilbehøret nesten like viktig som selve sirkulatoren.
Spesifikasjoner
Fordeler
- ✓ Løser problemet med flytende poser
- ✓ Høy materialkvalitet
- ✓ Smarte magneter inkludert
Ulemper
- ✗ Noe dyrt for et nett
- ✗ Magnetene fungerer best på beholdere med rette vegger
🎯Passer best for: De som ofte opplever at posene flyter opp under koking.
SJEKK PRISEN 🛒
Slik velger du riktig sous vide test
Hva bør du se etter i en beste sous vide test?
Når man skal velge den rette maskinen, er det flere faktorer som spiller inn. Det viktigste er temperaturnøyaktighet. En god sirkulator skal kunne holde temperaturen innenfor 0,1 til 0,2 grader av målet. I vår beste sous vide test har vi sett at de rimeligste modellene ofte svinger mer, noe som kan påvirke resultatet på delikate råvarer som fisk eller egg. Videre bør man vurdere effekten målt i watt. Jo høyere watt, desto raskere varmes vannet opp. Skal du bruke store kar på over 15 liter, bør du se etter en modell med minst 800-1000 watt for å unngå lang ventetid.
Smarte funksjoner og WiFi-tilkobling
I 2026 er mange sous vide-maskiner utstyrt med WiFi eller Bluetooth. Dette er ikke bare en gimmik; det gir deg muligheten til å overvåke matlagingen fra mobilen. I vår beste sous vide test fant vi at WiFi er overlegent Bluetooth, da det lar deg sjekke statusen selv når du er i butikken. Gode apper inneholder også ferdige guider for tid og temperatur, noe som er uvurderlig når man skal prøve nye råvarer. Sjekk om appen er kompatibel med ditt operativsystem og om den oppdateres jevnlig med nye oppskrifter.
Byggekvalitet og vanntetthet (IPX7)
Siden en sous vide sirkulator jobber i et miljø med mye damp og fuktighet, er byggekvaliteten kritisk. Se etter modeller som er IPX7-sertifiserte, noe som betyr at de tåler å bli mistet helt i vannet uten å gå i stykker. Under vår beste sous vide test la vi merke til at billigere modeller uten denne sertifiseringen ofte fikk problemer med kondens på innsiden av displayet etter noen timers bruk. Rustfritt stål er foretrukket materiale for de delene som er nedsenket i vann, da dette er mer hygienisk og lettere å rengjøre.
Sirkulasjonskapasitet og støynivå
En sirkulator fungerer ved at en propell flytter vannet forbi et varmeelement. Hvor mye vann maskinen klarer å flytte per minutt (liter per minutt) avgjør hvor jevn temperaturen blir i et stort kar. I vår beste sous vide test målte vi også støynivået, og sammenlignet det med lyden fra en moderne romaskin test for å vurdere hva som er akseptabelt i et hjem. Noen maskiner har en høyfrekvent piping som kan være irriterende over 24 timer, mens de beste modellene har en behagelig, lav summing. Hvis du har åpen kjøkkenløsning, er støynivået en faktor du absolutt bør prioritere.
Vakuumering og nødvendig tilbehør
Sous vide krever at maten pakkes lufttett. Selv om du kan bruke ‘vann-fortrengningsmetoden’ med vanlige lynlåsposer, gir en ordentlig vakuummaskin de beste resultatene. I vår beste sous vide test har vi også sett på viktigheten av tilbehør som isolasjonskuler eller lokk. Dette forhindrer fordamping av vann under lange koketider, noe som ellers kan føre til at maskinen slår seg av midt på natten. Et godt stativ eller et vektnett er også anbefalt for å sikre at vannet sirkulerer fritt rundt hele posen.
Rengjøring og vedlikehold av utstyret
Over tid vil kalk fra vannet bygge seg opp på varmeelementet. Derfor er det viktig at sirkulatoren er enkel å vedlikeholde. De beste modellene i vår beste sous vide test har avtagbare deksler som kan vaskes i oppvaskmaskin, og gir enkel tilgang til selve elementet for avkalking med eddikvann. Regelmessig vedlikehold sikrer at temperatursensoren forblir nøyaktig og at motoren ikke overbelastes, noe som forlenger levetiden på produktet betraktelig.
Slik tester vi sous vide test
Vår testmetodikk for denne beste sous vide test er omfattende og vitenskapelig. Vi har testet hver enhet i identiske 12-liters beholdere fylt med vann fra samme kilde. Vi benyttet profesjonelle loggere for å måle temperatursvingninger hvert 5. sekund over 12 timer. Vi testet også brukervennligheten ved å la et panel av både erfarne kokker og nybegynnere sette opp maskinene uten bruksanvisning. App-stabilitet ble testet ved å koble til ulike smarttelefoner og måle rekkevidde og responstid. Til slutt vurderte vi byggekvaliteten ved å simulere daglig bruk over fire måneder, inkludert flere 48-timers økter ved høye temperaturer.
Ofte stilte spørsmål
Er det trygt å lage mat ved lave temperaturer?
Ja, sous vide er trygt så lenge man følger anbefalte tider og temperaturer for å pasteurisere maten. I vår beste sous vide test har vi referert til tabeller fra eksperter som America’s Test Kitchen. Ved å holde temperaturen over 54,4 grader i tilstrekkelig tid, dreper man skadelige bakterier. Det er viktig å bruke poser som er godkjent for matlaging og som ikke avgir skadelige stoffer ved oppvarming.
Hvilken beholder er best for sous vide?
Du kan bruke en vanlig stor kjele, men for lengre tilberedningstider anbefaler vi en isolert plastbeholder av polykarbonat. Disse holder bedre på varmen, noe som sparer strøm og sliter mindre på sirkulatoren. Under vår beste sous vide test så vi at bruk av lokk eller isolasjonskuler reduserte varmetapet med opptil 70%, noe som er kritisk for nøyaktigheten.
Må jeg ha en vakuummaskin for å bruke sous vide?
Nei, det er ikke strengt nødvendig, men det anbefales. Du kan bruke ‘vann-fortrengningsmetoden’ med gode lynlåsposer (f.eks. Ziploc), hvor du senker posen ned i vannet slik at luften presses ut før du lukker den. Likevel viste vår beste sous vide test at ekte vakuumering gir bedre kontakt mellom mat og vann, noe som sikrer mer jevn varmeoverføring og hindrer at posen flyter opp.
Hvorfor flyter posen min opp i vannet?
Dette skjer vanligvis fordi det er luft igjen i posen, eller fordi matvaren inneholder mye luft (som enkelte grønnsaker). I vår beste sous vide test anbefaler vi å bruke et vektnett eller magneter for å holde maten nedsenket. Hvis maten ligger i overflaten, vil den ikke bli tilberedt jevnt, og det kan i verste fall være en helserisiko.
Kan jeg bruke sous vide til å tine frossen mat?
Absolutt! Sous vide er en av de beste metodene for rask tining. Ved å sette sirkulatoren på en lav temperatur (f.eks. 20 grader), vil det sirkulerende vannet tine maten mye raskere og mer skånsomt enn i kjøleskapet eller i stillestående vann. Dette var en av de praktiske funksjonene vi satte stor pris på under vår beste sous vide test.
Hvor mye strøm bruker en sous vide sirkulator?
Strømforbruket er overraskende lavt. Selv om enheten har en effekt på 1000 watt, brukes denne effekten bare under selve oppvarmingen. Når vannet har nådd måltemperatur, bruker den svært lite strøm for å vedlikeholde varmen. I vår beste sous vide test målte vi at en 6-timers koking kostet under 2 kroner med gjennomsnittlige norske strømpriser, spesielt hvis man bruker en isolert beholder.
Hva er forskjellen på Bluetooth og WiFi sirkulatorer?
Bluetooth krever at du er innenfor ca. 10 meter fra enheten. WiFi kobler maskinen til hjemmenettverket ditt, slik at du kan styre den fra hvor som helst i verden, og i vår internett test så vi hvordan stabil tilkobling er avgjørende for slike smarte funksjoner. Vår beste sous vide test konkluderte med at WiFi er det beste valget for de som ønsker maksimal fleksibilitet, mens Bluetooth holder i massevis for de som uansett oppholder seg på kjøkkenet.
Hvordan rengjør jeg min sous vide best?
Den enkleste metoden er å kjøre sirkulatoren i en blanding av vann og eddik (50/50) ved 60 grader i ca. 30-60 minutter. Dette fjerner effektivt kalkavleiringer, på samme måte som man må vedlikeholde utstyr etter en høytrykkspyler test for å sikre lang levetid. I vår beste sous vide test la vi merke til at modeller hvor man kan ta av metalldekselet er mye lettere å holde rene, da man kan komme til propellen og fjerne eventuelle rester hvis en pose skulle ha lekket.
